在东营哪里可以学到厨师相关知识?厨师在就业时可以去酒店、饭店打工,也可以自己开店,创业当老板,由此可以看出,厨师的就业形式也相对比较自由,并且厨师这类职业对学历要求较低,对技术要求较高,其收入来源与其厨艺相关。想成为一名好的厨师,就要接受系统的学习。下面,小编就来为大家介绍一所设有厨师相关专业的学校——东营市东营区职业中等专业学校。
东营市东营区职业中等专业学校简介
东营市东营区职业中等专业学校(山东蓝海职业学校),由东营区政府和山东蓝海集团合作共建。学校占地224亩,建筑面积9.6万平方米;开设中餐烹饪与营养膳食、高星级饭店运营与管理、西餐烹饪、中西面点等7个专业,实训设备总值3000余万元。学校以打造“全国一流酒店类职业教育名校”为目标,以立德树人为根本,坚持产教融合、就业导向、特色发展,建立了招生招工一体、校企协作培养、师资互聘共用、产教学研互促、企业检验教学的办学生态。
东营市东营区职业中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍
重点学习《烹饪原料与初步加工技术》《烹饪工艺与热菜制作》《冷菜制作与食品雕刻技术》等专业课程,实训采用实景化、理实一体化教学模式,从蓝海酒店集团千款菜品库精心挑选数百款酒店流行菜品用于教学,同时学习高档花色拼盘及雕刻技术,培养学生系统掌握中餐烹饪专业理论知识,具备菜品烹调技术和酒店主要运营菜品的制作能力,能胜任高星级酒店、大中型饭店热菜烹调等工作。
东营市东营区职业中等专业学校是一所东营区政府和山东蓝海集团合作共建的学校去,i设有较为先进的教学设施和教学设备,为学生营造了良好的学习环境。在专业设置方面,学校开设了中餐烹饪与营养膳食专业、西餐烹饪专业、中西面点专业等不同方向的厨师相关专业,学员可根据自身需求进行选择。如果想了解更多有关东营市东营区职业中等专业学校专业设置的信息,欢迎拨打电话咨询。